Könyvek

Mind a három könyv pdf formában ingyenesen letölthető
a képek alatt található linkeken:

letölthető:  itt

„Állatvédők könyve” (Bonifert Anna): “Az állatok jogairól itt írtam le részletesen az álláspontomat. Sok tanács van benne azoknak, akik kutya, vagy macskamentésben szeretnének önkénteskedni. Külön fejezet van benne az állatkísérletekről és a szórakoztatóipari állathasználatról és az állatkínzást elkövetők pszichológiai vizsgálatáról és kezeléséről. A vegán fejezetekben rengeteg egyéni történet állatokról, etikai érvek, az állathasználat mikéntje, valamint a vegánná válás folyamata pszichológus szemmel és interjúk vegán gyerekekkel.” (Vegán Állatvédelem Egyesület, 2015)

letölthető: itt
  „Miért vegán?” (Bonifert Anna): “A vegánná válás okait, érveit fejtettem ki, amennyire csak tudtam, tömören. Amolyan egy nap alatt elolvasható és bízom benne, hogy meggyőző összefoglaló. Négy fő fejezete van: környezetvédelmi, egészségügyi, élelmiszer elosztási és természetesen állatvédelmi érvek.” (Vegán Állatvédelem Egyesület, 2015)
A második kiadás letölthető: itt
A könyvek nyomtatott formában egyesületünktől megrendelhetőek a veganallatvedelem@gmail.com címen.
 A könyveknek nincs meghatározott áruk, az egyesület számlájára utalt teljesen tetszőleges összegű adományért cserébe küldjük póstai úton.
Az adományok 100%-ban az egyesület tevékenységét támogatják.
 Számunkra az a fontos, hogy a vegán gondolatok és információk eljussanak minél több emberhez.

Magyar nyelvű könyvek:

  • „Kína tanulmány” (dr Colin Campell): A legjobb könyv, amit a növényi étrend egészségügyi oldaláról eddig írtak. A doktor úr, akit a „Fork Over Knives” filmben és youtube interjúkban már személyesen is láthattunk, 30 éven át kutatta a daganatos betegségek összefüggését a táplálkozással. Terjedelmes, vaskos kötet, nem is éppen olcsó, viszont megtalálható az interneten a letölthető pdf. (Lingva Európa Kft, 2012)
  • „Mérlegen a vegetarianizmus” (Reisinger Orsolya): Vegetáriánus és vegán kismamák, kisbabák helyes táplálásáról szóló érthető és alapos könyv. Az szerző maga védőnő és vegán is egyben. Egy hazai kutatás eredményeit is ismerteti. Alaposan körbejárja, milyen hiányállapotok merülhetnek fel elméletileg és milyen ételekkel, milyen táplálék kiegészítőkkel lehet ezeket megelőzni. Nagyon praktikus könyv. Nekem rengeteget segített annak idején, amikor vegán lettem, különösen tápanyag-táblázatai miatt. (Oltalom, 2003)
  • „Hogy legyek vegán 30 nap alatt?” (Sarah Taylor): 30 napra, és ezzel 30 lépésre bontja a vegánná válás folyamatát. Ez az a könyv, amiből ennek a könyvnek az ötlete született. Érdekes és sok praktikus tanácsot tartalmaz. Kedves, vidám, szórakoztató könyv. (Bioenergetic, 2011)
  • „Békés táplálkozás” (Ruediger Dahlke): Az állati eredetű táplálékok káros hatásairól, lelki folyamatainkról, az állat használat kegyetlen valóságáról és a növényi ételek megelőző és gyógyító erejéről szóló könyv, sok meggyőző hivatkozással. (Bioenergetic, 2012)
  • „Világbéke étrend” (Will Tuttle): Az állathasználat spirituális okait és következményeit is részletesen kifejtő, egyedülálló könyv. 16 nyelvre fordították le és az Amazon egyik bestsellere lett. Tájékozott „öreg” vegánok számára is megdöbbentő újdonságokat tartalmaz. Pdfben, epub és prc formátumban ingyenesen letölthető a vilagbeketrend.blogspot.hu oldalról.
  • „A tudomány áldozatai” (R.D. Ryder): Átfogó összesítés arról, milyen területeken folynak állatkísérletek és pontosan mik történnek a laborokban. Megrázó, de épp ezért rettenetesen meggyőző könyv. Emellett ebben a könyvben definiálja Ryder a fajizmust, mint a diszkrimináció egy fajtáját. (Európa, 1996)
  • „80/10/10” (dr Douglas Graham): A nyers vegán étrend bibliája. Amit javasol, az radikálisan más, mint egy átlagos étrend. Rendkívül informatív és alapos. Mindenkinek csak ajánlani tudom, akit az egészséges táplálkozás és egészséges életmód érdekel. Az Édesvíz kiadó boltjában kapható. (S. Management Bt, 2006)
  • „Ne veszítsd el a csontjaidat!” (Tóth Gábor): Egy nagyon intelligens vegán szerző egyik legjobb könyve, amiben érthetően kifejti, miért károsak az állati eredetű élelmiszerek a csontozatra és hogyan őrizzük meg egészségünket növényi ételekkel. (PilisVet Életmód Kiadó, 2010)

 

Receptes könyvek:

  • Gréta konyhája vegán életmód, és szakácskönyv Stőhr Gréta (Impresszum Kiadó, 2014)
  • Kristóf konyhája: mesés menük nem csak vegánoknak Steiner Kristóf (Kulcslyuk Kiadó, 2016)
  • Legyen néktek eledelül (Oltalom Alapítvány)
  • Tél ízei – vegán szakácskönyv (Élj Inkább Alapatívány, 2014)
  • Tavasz ízei – vegán szakácskönyv (Élj Inkább Alapítvány, 2014)
  • Vegán szakácskönyv Adele McConelle (Bioenergetic, 2014)
  • Legyen vegán! Aine Calin (Kossuth Kiadó, 2015)
  • Vegán helyettesítők – kedvenc ételeink állati eredetű összetevők nélkül – Newman és Steen (Bioenergetic, 2016)
  • Egészséges finomságok – Adorján Éva (Libri, 2013)
  • Élő ételek könyve – Lénárt Gitta (Bioenergertic, 2014)
  • Élő édességek könyve – Lénárt Gitta (Bioenergetic, 2014)
  • Szivárvány szakácskönyv – Lénárt Gitta (Bioenergetic, 2015)
  • Napeledel – Joan von Roojen (Napeledel Könyvkiadó, 2010)