A növényi alapú táplálkozás egészségi, környezeti és gazdasági hatásainak modellezése

Számos elemzés mutat rá a növényi alapú étrendek egészségi és környezeti előnyeire. Az USA Tudományos Akadémiájának folyóiratában 2016-ban publikált közlemény régióspecifikus globális modellben számszerűsíti néhány hipotetikus étrendi változás táplálkozási kockázati tényezőkre gyakorolt és karbonemissziós hatásait. Az elmozdulás a növényi étrend felé a halálozásban 6–10%-os, a mezőgazdasági üvegházgáz-kibocsátásban 29–70%-os csökkenést hozhatna a referencia-forgatókönyvhöz képest 2050-ig. Tovább…

Növényevő Gepárdok

„A Balaton Szupermaraton második napján álltam a váltóponton Bódis Tomit várva, mikor megjelent a mezőny első három futója. Már messziről láttam, hogy kik ők. Ami közös volt bennük, hogy mindhárom futó Sashegyi Gepárd volt és mindhárom vegán.”

Létezik egy futócsapat Magyarországon, amely több szempontból is rendkívüli. Különböző sportklubok, egyesületek kiváló futói csatlakoztak már a Sashegyi Gepárdokhoz, amelynek tagjai rendre hozzák a jobbnál jobb eredményeket a versenyeken, emellett persze saját kimagasló teljesítményű futókat is kinevelt már ez a közösség. De a legfőbb ok, ami miatt mi megkerestük őket, hogy futóik között egyre több olyan tehetség található, aki növényi étrenden él. Közülük is a legeredményesebb sportolók meséltek nekünk motivációról, élményekről, tapasztalatokról…

Tovább…

Forradalom a csirkék viselkedésének megértésében

Amit csak az elmúlt 15 évben a madarak agyáról és viselkedéséről megtudtunk, ellentmond több száz év téves nézeteinek. Amiről korábban azt gondoltuk, hogy kizárólag az ember és a főemlősök kommunikációjának, agyi és kognitív funkcióinak, illetve társas viselkedésének része, abból sok mindent leírtak újabban csirkéken és más madárfajokon is. Elmondhatjuk, hogy forradalom ment végbe a csirkék megértésében.

Tovább…

„Kezdő vegán” tippek futóknak

Ki ne hallotta volna már futó berkekben Fiona Oakes vagy Scott Jurek nevét? De nem is kell ennyire messzire mennünk, hiszen hazánkban is olyan kiváló, növényi étrenden élő futókat ismerhetünk, mint Beda Szabolcs többszörös országos bajnok, szenior Európa- és világbajnok maratonfutó, vagy Vajda Zoltán ultrafutó, a 2012-es Ultrabalaton második helyezettje, háromszoros Spartathlon és harminchatszoros Kinizsi Százas teljesítő, Ultra Milano–San Remo és Badwater ultramarton teljesítő. És ezen futók köre remélhetőleg csak bővül… Tovább…

Az Oroszlánkirályról vegán szemszögből és az Oroszlánról, mint karnista szimbólumról – vélemény

Ez az új adaptáció fotorealisztikus animáció. Ez azt jelenti, hogy a filmben látható „szereplők” valósághűek méretükben, színükben, mozgásukban stb. Különböző korosztályok mennek el megnézni ezt a filmet, hogy nagyra nyílt szemekkel csodálhassák meg a filmben látható állatokat teljes pompájukban. Miért? Mert szeretik az állatokat. Tovább…

Még hogy több állatot öl meg a növénytermesztés, mint az állattenyésztés?!

Gondold azt, hogy törpeegér vagy egy búzamezőn. Mint az egereknek általában, kitűnő a hallásod, sok mindent meghallasz, ami az emberi fül számára nem hallható. Érzékeny bajuszszőreid, pöttöm tested együtt rezdülnek a nagy gépek keltette rezgésekkel. A látásod nem a legélesebb, de magasan ülő szemeiddel át tudod tekinteni a panorámát. Villámgyorsak a reflexeid, s ha nekiiramodsz, sebességed elérheti a 12-13 km/órát. Tovább…

Ketreces- kontra szabadtartás: nem ez az igazi kérdés! Amit a tojással kapcsolatban tudni érdemes…

Magyarországon 1960 óta, mióta a KSH méri a mezőgazdaság főbb adatait, azon belül pl. a haszonállatok állományát és az állati termékek termelését, 2018. év végéig hozzávetőlegesen 2,8 milliárd baromfit neveltek fel és öltek le. Ebben benne vannak a húsukért nevelt baromfik és a tojástermelő hibridek is. A statisztikai adatok szerint megközelítőleg 193 milliárd db tojást „termeltek” a tyúkok. A megsemmisített kakasokról nincs információ, „azokat” senki nem számolja. Tovább…

Az elhízási járvány mint világméretű rendszerprobléma

Az obezitás pándémiája helyett a túltápláltság, az alultápláltság és a klíma­változás szindémiáját vette górcső alá jelentésében a Lancet malnutríciós munkabizottsága, mert a három „világjárvány” közös hajtóerőinek hatás­talanítása egységes és globális léptékű beavatkozási tervet kíván.

Lancet, 2019. január

Tovább…