Az emberi fogyasztás céljából történtő tömeges rovartenyésztésről

Annyira egyszerű lenne a kiút. Miért kerget az emberiség mégis újabb és újabb nyakatekert ötleteket, totálisan figyelmen kívül hagyva a legkézenfekvőbb megoldást? „Laborhús” sejttenyészetből, rovarok a tányéron… Mindkettő zsákutca. És mindkettőnél van jobb választás. Az előbbiről hamarosan írunk, az utóbbiról viszont már most szeretnénk ejteni pár szót.

Tovább…

Passzold vissza, tesó!

Régi tervünk vált valóra azzal, hogy csatlakoztunk a Jane Goodall Intézet „Passzold vissza tesó!” kampányához. A saját gyűjtődobozunkat ezentúl minden kitelepülésünkre magunkkal vihetjük és ebbe bárki bedobhatja a használt mobiltelefonját, gps-ét, tabletét.

Tovább…

Vegán termékeket fejlesztő startup cég lett Chile első unikornisa

Tavaly robbant be a vegán köztudatba a dél-amerikai NotCo startup vállalkozás NOTMILK (NemTej) elnevezésű termékével, melyet Giuseppe, a gépi tanuláson alapuló mesterséges intelligencia receptje alapján gyárt a cég. Azonban idén tavasszal már a pénzügyi szaksajtó is felkapta a fejét az élelmiszeriparban szokatlan újításra, mivel a NotCo vált az első chilei unikornissá (olyan cég, amely még nincs bevezetve a tőzsdére, de már 1 milliárd USD feletti értéket tulajdonítanak a startupnak).

A Jazzy Rádió Millásreggeli című műsorában mesélt erről Jónap Richárd, az Accorde Alapkezelő Zrt. portfóliómenedzsere.

Tovább…

Veszélyben a biodiverzitás – miért is kellene aggódnom miatta?

Ismert, de nem eléggé hangoztatott tény, hogy a szárazföldi emlősök megoszlása elképesztő mértékben eltolódott a „haszonállatok” irányába, miközben a vadállatok száma drasztikusan lecsökkent, veszélyeztetve ezzel a biodiverzitást. A biomassza 36%-a ember, 60%-a (!) haszonállat, és mindössze 4% a vadon élő állatok aránya.

Tovább…

Még hogy több állatot öl meg a növénytermesztés, mint az állattenyésztés?!

Gondold azt, hogy törpeegér vagy egy búzamezőn. Mint az egereknek általában, kitűnő a hallásod, sok mindent meghallasz, ami az emberi fül számára nem hallható. Érzékeny bajuszszőreid, pöttöm tested együtt rezdülnek a nagy gépek keltette rezgésekkel. A látásod nem a legélesebb, de magasan ülő szemeiddel át tudod tekinteni a panorámát. Villámgyorsak a reflexeid, s ha nekiiramodsz, sebességed elérheti a 12-13 km/órát. Tovább…

Ketreces- kontra szabadtartás: nem ez az igazi kérdés! Amit a tojással kapcsolatban tudni érdemes…

Magyarországon 1960 óta, mióta a KSH méri a mezőgazdaság főbb adatait, azon belül pl. a haszonállatok állományát és az állati termékek termelését, 2018. év végéig hozzávetőlegesen 2,8 milliárd baromfit neveltek fel és öltek le. Ebben benne vannak a húsukért nevelt baromfik és a tojástermelő hibridek is. A statisztikai adatok szerint megközelítőleg 193 milliárd db tojást „termeltek” a tyúkok. A megsemmisített kakasokról nincs információ, „azokat” senki nem számolja. Tovább…

Beszélnünk kell a húsról

Több vezető tudományos folyóirat is reflektorfénybe állította az elmúlt hónapokban a húsfogyasztás és a hústermelés egészségi és környezeti költségét. Az ökológiai modellekből és epidemiológiai vizsgálatokból ki­rajzolódó hatalmas költségek csökkentése nem csak a tudomány feladata.

Tovább…

Környezetvédők, ne kerülgessétek a vegán megoldást! – Gary L. Francione

Egyre nyilvánvalóbb, hogy klímakatasztrófa küszöbén állunk. Az ENSZ szerint1 nagyjából 12 évünk van még az elkerülésére, és – ha valaki nem vette volna észre – már kidugta a föld alól rémséges fejét.

Ideje, hogy a Zöld Párt, az Extinction Rebellion mozgalom és mindenki más, aki felelősséget érez a katasztrófa elkerüléséért (s ki ne érezne felelősséget érte?) észrevegye az elefántot a porcelánboltban. A túlélésünk elengedhetetlen feltétele a vegán táplálkozásra való tömeges áttérés. Tovább…